Тележки  для приготовления сосисок в тесте "Корн дог" CORN DOGS "Стандарт" 

Комплектация: 

- тележка, окрашенная порошковой краской различных цветов 

- колеса. тормоз 

- ручка для транспортировки 

- фритюрница для жарки сосисок в тесте 

- емкость из пищевой нержавейки с крышкой для замеса теста 

- емкость из пищевой нержавейки с крышкой для кетчупа 

- внутренняя полка 

- место под зонт 

Гарантия - 1 год. 

Дверцы запираются на ключ. 

Дополнительно: 

Тент из ПВХ + каркас - 1200 грн 

Стенд с рекламой - 800 грн 

Оклейка рекламой тележки - 800 грн 

Исполнение корпуса из нержавеющей стали -1950грн 

Дополнительная откидная полка с одной или двух сторон- 200грн+200 грн 

Мини - раковина умывальника со сливом - 550 грн 

Стеклянная витрина - 500 грн

По всему периметру рабочей поверхности перегородка из оргстекла. - 500 грн 

Встроенная холодильная витрина- 4200 грн 

Тепловая витрина- 3700 грн 

Мармит на 4 емкости - 3400 грн 

Столешница – нерж.сталь- 800 грн  

Дополнительные емкости для соусов и специй

                                              Ингредиенты

кукурузная мука - 3 стаканов
пшеничная мука - 1,5 стакана
сода -1,5 чайные ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - одна столовая ложка
кефир - 1,5 стакана
вода - 1,5 стакана
яйца - одна штука
сосиски для хот-дога - один килограмм
растительное масло - для жарки

                       Способ приготовления

Смешайте все сухие составляющие. Добавьте кефир и влейте воду. Взбейте яйца и все хорошенько перемешайте до однородности.

Для того, чтобы пожарить корн-дог нужно каждую сосиску наколоть на длинную деревянную шпажку, обмакнуть ее в приготовленное тесто и держа за край шпажки, обжарить во фритюре

Корн-дог готов

Рецепт 2

Сосиска в тесте во фритюре

Приготовить тесто как на оладьи: 500 гр кефира, 2 яйца, разрыхлитель, щепотка соли и половина чайной ложки сахара, и муки столько чтобы тесто получилось густое

Сосиски надеть на шпажки

Окунуть в тесто.

Жарить во фритюре до готовности

Корн-дог готов

Тележка с оборудованием: -

- для приготовления и продажи Хот-догов

 - для приготовления и продажи Корн -догов 

- витрины для торговли сопутствующими товарами

Сосиска жареная во фритюре

Сосиска, надетая, на "шпажку" жарится во фритюре и подается с соусом, горчицей