Шкафы сушильные ШСО 1, ШСО-2 предназначены для сушки  фруктов, овощей, грибов, орехов. трав  и других пищевых продуктов, температурный диапазон сушки которых лежит в пределах от 30 до 70оС.

Для этой цели в камере устанавливаются поддоны с сетками из пищевой нержавеющей стали или  металла с полимерным покрытием, полиэфирных материалов

Шкаф имеет несколько вариантов исполнения:

- шкаф выполнен из металла с порошковым покрытием - исполнение «Стандарт»

- внутренняя часть из нержавеющей стали - вариант «Мастер»

- полностью весь шкаф и нержавеющей стали - вариант «Эталон»

Нагрев рабочей камеры шкафа производится нагревателями типа ТЭН, установленными в воздушных каналах. С помощью вентиляторов осуществляется принудительная циркуляция воздушного потока в рабочем пространстве, что позволяет выравнивать температуру по всему объему рабочей камеры

Для сброса воздуха и паров из рабочей камеры на верхней крышке шкафа имеется вентиляционная трубка с заслонкой, которой можно регулировать интенсивность сброса.

Для управления нагревом шкафы оснащены термоконтроллерами с цифровой индикацией температуры в камере, обеспечивающие оперативную и точную настройку требуемого режима сушки

При  превышении температуры срабатывает защита, отключается напряжение на нагревателях.

                              Технические данные

Диапазон регулирования температуры в камере: от (20 ± 10) о С до 70оС;

Количество поддонов, устанавливаемых в камере: 12,  24 шт.;

Размер поддонов: 550х600х50 мм

Общая площадь поддонов –3,96 и  7,29 м2,  

 Максимально допустимая полезная нагрузка: на один поддон – до 15-18  кг

Максимальная потребляемая мощность:3.4 и  6,6 кВт

Шкафы оснащены электронными терморегуляторами.

Лишняя влага удаляется через вытяжную вентиляцию с помощью гофрошланга.

Параметры питающей электросети: напряжение220, (380 ± 22) В, частота (50 ± 1) Гц; 

Габаритные размеры: (680х750х1750), (1200 х 750 х 1750) мм;

Вес: 65. 115 кг